금요일 오후가 되면 더글라스 하우스의 키친에선 지글지글, 뚝딱뚝딱 요리하는 소리와 맛있는 냄새로 가득하다. 바로 워커힐의 수준 높은 셰프님들과 함께하는 쿠킹 클래스 ‘쿡앤믹스’ Day이기 때문!  매주 다른 메뉴를 선정하여 독특하게, 맛있게, 간단히 집에서도 해볼 수 있는 요리 방법을 알려주는 맛있는 수업이 준비된다. 쿡앤믹스에서 배운 레시피에 따라 즐거운 요리 활동으로 특별한 시간을 가져보는 것은 어떨까? 실패없는 맛있는 메뉴들로 라인업된 10월의 쿡앤믹스를 소개한다.

* 일정: 매주 금요일 15:30 ~ 16:30
* 장소: 더글라스 키친
* 가격: 무료
* 프로그램 상세정보
– 10.16(금): 개성약과
– 10.23(금): 고등어 파스타
– 10.30(금): 과일 생크림 케이크

| 개성약과

소중한 지인들을 위한 선물로도 손색 없는 개성약과는 부드러운 식감과 한 입 베어물었을 때 느껴지는 은은한 생강향 덕에 어른들에게 특히 사랑받는 다과이다. 정갈한 모양새와 얇고 섬세하게 쌓은 정성이 가득 느껴질 것이다. 고려 시대 때 사람들이 지나치게 많이 먹는 바람에 ‘약과 제조 금지령’이 내려졌다는 기록이 있는만큼, 약과를 집는 손이 도무지 멈출 줄 모를만큼 맛있는 약과! 이번 기회에 한 번 직접 만들어 보는 것은 어떨까?

| 고등어 파스타

고등어와 파스타의 특별한 만남! 우리에겐 생선이 들어간 파스타가 조금은 생소할 수 있겠지만 실제로 이탈리아 남서부의 시칠리아 섬에선 생선을 이용한 파스타를 자주 만들어 먹는다고 한다. 자칫 비린내가 나지 않을까 걱정할 수 있지만 조리시에 레몬즙과 맛술, 화이트 와인만으로도 비린 맛은 잡으면서 고소하고 담백한 맛의 파스타를 즐기실 수 있을 것이다. 간단한 조리방법으로 뚝딱 만들어, 온 가족이 고급 이태리 레스토랑에 온 듯한 기분을 내보는 것도 참 좋을것이다.

| 과일 생크림 케이크

과일과 생크림의 조합은 언제나 정답! 특히나 바쁜 일상으로 인해 우울감과 스트레스가 만연한 요즘, 많은 사람들은 본인만의 ‘컴포트 푸드(Comfort food)’로 힐링을 한다고. 그 중에서도 달달한 디저트만큼 스트레스 해소에 좋은 음식이 없다는데, 상큼한 과일이 듬뿍 올라간 달콤, 고소한 생크림 케이크는 존재만으로도 소소한 행복이 될 것이다. 재료만 있으면 만들기 쉬운 과일 생크림 케이크를 더글라스 하우스 쿡앤믹스에서 배워본 후 지인들을 초대하여 한 껏 솜씨도 뽐내고 함께 맛보며 우아한 Tea 타임을 가져보는 것은 어떨까?

※ 기간 중 더글라스 하우스 투숙 고객 선착순 한정.
※ 사전 예약 필수
※ 호텔 사정에 따라 프로그램은 변경될 수 있습니다.
※ 법정 공휴일에는 진행되지 않습니다.
※ 문의 및 예약: 02-450-4653