워커힐의 가을을 장식하는 달콤한 디저트 천국, 디저트 뷔페 ‘뷰리퓨리’ 리뷰
워커힐의 가을을 장식하는 달콤한 디저트 천국,
디저트 뷔페 ‘뷰리퓨리’ 리뷰
워커힐 대표 가을 디저트 뷔페 ‘뷰리퓨리’가 SNS를 통해 많은 주목을 받으며 화려한 시작을 알렸다. ‘뷰리퓨리’는 ‘뷰티(Beauty)’와 ‘프루트(Fruit)’의 프랑스어식 발음 ‘프뤼이’의 합성어로 ‘먹으면 아름다워지는 과일’이라는 의미가 있다. 이름처럼 아름다운 비주얼과 분위기를 자랑했던 뷰리퓨리 오프닝 현장 속으로 떠나보자.
모두의 눈길을 사로잡은 행사장과 포토월
‘더 프린세스(The Princess)’라는 부제를 달고 유럽 왕실 왕녀들의 티 파티를 콘셉트로 하는 올해 뷰리퓨리는 핑크와 화이트를 주요 컬러로 사랑스러운 느낌을 강조해 여심을 저격한다. 입구 부근에는 일러스트가 그려진 포토월이 마련되어 있고 안쪽에는 프린세스 왕관 소품을 구비해 두어, 고객들이 직접 왕관을 쓰고 일러스트와 같은 포즈를 지어보며 동화 속 주인공이 된 기분을 만끽할 수 있도록 했다.
SNS에 자랑할만한 인생 사진을 남기기에 제격인 대형 왕실 마차와 분홍빛 파티 커튼도 설치되어 있다. 또한 디저트 뷔페 중앙에는 생화로 장식된 핑크 컬러의 우아한 드레스와 럭셔리한 분위기를 물씬 풍기는 메인 디저트 테이블이 있으며, 뷰리퓨리를 이용하는 고객들의 테이블은 반짝이는 유리 선반, 유리 구두, 티아라 모양의 캔들 홀더 등의 다양한 소품으로 꾸며져 있어 시각적인 즐거움으로 파티의 분위기를 더한다.
제일 먼저 반겨주는 웰컴 드링크
1인당 한 잔씩 제공되는 웰컴 드링크 메뉴는 칵테일 2종, 커피 2종, 티 3종으로 구성되어 있다. 새콤달콤한 칵테일을 비롯해 무난하게 즐기기 좋은 커피와 티(Tea)도 준비되어 있어 나에게 맞는 음료를 선택할 수 있다.
새롭게 웰컴 드링크로 선보이는 칵테일 2종은 복숭아와 레몬주스 조합의 논 알코올 칵테일로서 과일 스무디처럼 시원하게 즐길 수 있는 ‘피치피치’와 5%의 알코올이 함유된 스파클링 와인으로 고급스러운 달콤함과 산뜻한 샴페인의 맛이 일품인 ‘벨리니 복숭아 와인 칵테일’ 이렇게 두 가지다. 이외에도 더 파빌리온의 전문 바리스타가 내려주는 부드러운 향과 맛의 아메리카노와 카페라떼, 디저트와 함께 즐기기 좋은 가볍고 깔끔한 허브티 3종(얼 그레이, 캐모마일, 페퍼민트)이 준비되어 있다.
비주얼도 맛도 일품인 28여 종의 디저트
이번 뷰리퓨리 디저트 뷔페에서는 워커힐 파티시에가 직접 개발해 화려한 비주얼뿐만 아니라 맛 또한 훌륭한 28종의 디저트 메뉴를 선보인다. 특히 왕실 티파티 컨셉의 올해 뷰리퓨리는 하트, 왕관, 드레스, 진주 등의 아이템을 이용하여 먹기가 아까울 정도로 예쁘고 사랑스러운 디저트를 제공한다.
먼저 식용 꽃과 베리류 과일을 곁들인 상큼 달달한 플라워 케이크와 왕관 모양의 초콜릿이 올려져 있는 왕관 케이크가 고객들의 눈길을 사로잡는다. 진주 모양의 초콜릿이 들어간 펄 마카롱은 고급스러운 초콜릿과 마카롱이 입안에서 사르르 녹는 경험을 선사하며, 상상력을 자극하는 반지 모양의 스위트 쿠키는 오독오독 씹히는 식감이 인상적인 수제 쿠키다.
핑크 드레스
또한 올해 뷰리퓨리에서 가장 이슈가 되고 있는 볼거리인 핑크 드레스 케이크는 공주가 드레스를 입고 있는 듯한 모양의 케이크로 풍성한 생크림의 맛이 환상적이다.
이외에 청포도 타르트, 베리 베리 석류 롤, 블루베리 마스카르포네 몽블랑, 수박 젤리, 후르츠 도넛 요거트 등 신선한 과일로 만든 다양한 디저트도 마음껏 즐겨 보자. 행사장 중앙에 마련된 마시멜로우를 찍어 먹을 수 있는 초코 퐁듀와 달콤한 바닐라 아이스크림과 젤리가 들어가 오감을 자극하는 이색적인 아이스 버거도 추천한다. 무화과, 바나나, 사과, 골드 키위 등 피부 미용 효과가 뛰어난 계절 과일도 마음껏 맛볼 수 있으니, 어느 하나도 놓치지 말자.
디저트와 함께 즐기는 Hot & Cool Dish
형형색색 화려한 디저트 라운지 한편에는 워커힐 셰프가 준비한 다양한 식사 메뉴가 마련되어 있다. 지중해식 해산물 부야베스, 랍스터 파게리 파스타 그라탕, 비프 웰링턴 등의 핫 디시, 오픈 샌드위치와 유부초밥 등의 콜드 디시를 즐기며 든든하게 배를 채워보자. 특히 워커힐 셰프가 직접 썰어주는 비프 웰링턴은 수수 도우 안에 촉촉한 소고기의 육즙이 그대로 살아있어 식감도 좋고 맛도 훌륭하다.
갖가지 해산물이 들어간 얼큰한 지중해식 해산물 부야베스와 치즈가 듬뿍 올라간 랍스터 파게리 파스타 그라탕도 현장에서의 인기가 대단하다. 또한 아보카도와 통통한 새우가 듬뿍 올라간 대왕 유부초밥과 오픈 샌드위치 등의 콜드 디시와 즉석에서 얇게 썰어 멜론 및 각종 견과류와 곁들여 먹는 하몽도 제공된다. 디저트로 채워지지 않은 허기를 달래줄 수 있도록 탄탄한 식사 메뉴가 푸짐하게 마련되어 있으니 빠짐없이 즐겨 보자.
뷰리퓨리 즐기고 이벤트 참여하기
Benefit 티클 & 쿠키 파우더 하이라이터
뷰리퓨리 디저트 뷔페를 맛있게 즐기는 모습을 사진으로 남겨 SNS에 공유하면, 추첨을 통해 그랜드 딜럭스 숙박권 혹은 베네피트(Benefit)의 ‘NEW 티클 or 쿠키 파우더 하이라이터’를 제공한다. 자세한 응모 방법은 아래를 참고하자.
□ 응모 기간 1차 2019. 9. 21~10. 26 2차 2019. 10. 27~12. 1
□ 응모 방법
하나. 더 파빌리온의 ‘뷰리퓨리: 더 프린세스’를 즐기는 모습을 사진으로 찍는다.
둘. 워커힐 호텔 계정을 팔로우/좋아요 한다.
인스타@walkerhill_hotel 또는 페이스북@grandwalkerhillseoul
셋. 필수 해시태그와 함께 인스타그램 혹은 페이스북에 업로드한다.
필수 해시태그 | #워커힐뷰리퓨리 #뷰리퓨리더프린세스
□ 당첨자 발표 1차 2019. 10. 31 2차 2019. 12. 5
□ 경품 1등 그랜드 딜럭스 숙박권 (1명), 2등 베네피트 NEW 티클 or 쿠키 파우더 하이라이터 (20명)
올가을 그랜드 워커힐에서 야심 차게 준비한 뷰리퓨리 디저트 뷔페는 놓쳐서는 안 될 즐거움으로 가득하다. 이번 주말에는 바쁜 일상에서 벗어나 예쁜 디저트들이 반겨주는 사랑스러운 티 파티 뷰리퓨리로 떠나보자.
□ 일시 : 9. 21 (토) ~ 2019. 12. 1 (일) 매주 토요일, 일요일 1부 13:00~15:00, 2부 15:30~17:30
□ 장소 : 로비라운지 ‘더파빌리온’
□ 가격 : 성인 58,000원, 초등학생 38,000원, 미취학 아동 28,000원
□ 네이버 예약을 통해 이용 시 10% 할인 혜택 제공.
□ 문의 : 02-455-5000
