최상의 한우와 최고급 참숯만을 이용한 특유의 갈비 맛을 자랑하는 명월관이 품격과 가치를 담아 더욱 새로워진 모습으로 9월 21일에 재오픈을 하였다. 민족 대명절 추석을 앞두고 벌써부터 풍성하게 차려진 명절 음식상이 눈앞에 아른거린다. 많은 음식들 중 최애는 역시 고기가 아니겠는가. 사실 다른 건 없어도 되니 저번 명절에 먹었던 명월관 갈비만 있어도 만족스러울듯 싶다.

내 생애 최고의 참숯 갈비를 우리 집 식탁에서 만나는 것도 좋지만 올해는 새롭게 단장한 워커힐의 명월관을 만나볼 겸 직접 방문해보는 것은 어떨까? 안 그래도 완벽한데 더 완벽해져 돌아온 명월관이 도대체 어떻게 뭐가 바뀌었다는 건지 너무나도 궁금하다. 더욱 위생적이고 청결한 음식과 쾌적한 환경을 위해 대대적으로 바뀌었다는데, 오늘 맛보기로 살짝 들여다보도록 하자.

*RENEWAL OPEN: 2020년 9월 21일 17:30

1. 위생과 청결은 더욱 철저하게!

위생적이며 청결한 음식을 고객에게 선보이고자, 외관을 제외한 주방과 홀 실내 모든 시설과 주방기기에 대해 대대적인 리모델링을 시행하였다. 주방시설 리모델링과 함께 최적으로 숙성시킨 고기의 신선도 유지와 보관을 위해 meat seller를 설치하여 위생과 품질을 높여 고객에게 최상의 숯불구이 전문점의 진가를 경험할 수 있게 하였다.

2. 하향식 로스터 도입과 점화방식의 변화, 최고급 참숯은 변함없이 그대로!

최고급 참숯 구이방식은 유지하되 고객 미식의 경험을 극대화하기 위해 테이블에서 직접 점화하는 시스템과 배기 닥트를 바닥으로 설치한 하양식 로스터를 도입하여 보다 쾌적하고 깔끔한 실내 분위기를 느낄 수 있다.

*하양식 로스터란?

배기 덕트를 바닥에 설치하는 방식의 제품으로 연기 흡입구와 배기관이 테이블 자체에 정착되어 있기 때문에 마주 앉은 고객님들의 시야를 가리지 않고 쾌적하고 깔끔한 실내 분위기를 조성할 수 있게 합니다.

아차산과 한강의  황홀한 풍경을 배경으로 전통 한옥의 웅장한 외관, 현대적으로 재해석한 모던한 내부 인테리어와 아름다운 정원을 갖춘 명월관에서 눈과 입이 모두 즐거운 순간을 경험하길 바란다. 이미 수준 높은 맛과 시스템으로 인정받았지만 안주하지않고 더 나아지기위해 노력하는 명월관에서 우리를 다시 한 번 감동시켜줄 최고의 맛을 올 가을 만나러 가보도록 하자.

※ Operation

운영시간
· 점심 12:00 ~ 15:00
· 저녁 17:30 ~ 21:00
· 주말/공휴일 12:00 ~ 21:00

총 좌석 수
208석(전체 금연석)
· 본당 총 168석 (Hall 88석, PDR 총 9개 80석)
· 본당 PDR : 2인~36인 수용 가능
· 별채 총 40석 (PDR 총 6개)

예약 및 문의
· 02-450-4595