워커힐 호텔앤리조트, 여름 보양식 메뉴로 명월관 ‘삼삼탕(三蔘湯)’ 출시

워커힐 호텔앤리조트(이하 ‘워커힐’)의 한우 숯불구이 전문점 명월관이 본격적인 여름 무더위를 대비한 스페셜 보양식 ‘삼삼탕(三蔘湯)’을 선보인다.

[사진 설명: 워커힐의 한우 숯불구이 전문점 ‘명월관’에서 선보이는 여름 보양식 ‘삼삼탕’] 

삼삼탕은 명월관 고객들에게 오랫동안 사랑받아 온 시그니처 메뉴인 갈비탕에 대표적인 보양 식재료로 꼽히는 자연산 생전복과 낙지, 면역력 강화에 좋은 사포닌 성분을 다량 함유한 ‘수경 삼’을 넣고오랫동안 끓여내 완성된다.
특히 ‘삼삼탕’이라는 이름은 주요 식재료인 전복, 낙지, 수경 삼이 각각 바다, 갯벌, 육지의 ‘삼(蔘)’으로 불릴 정도로 기력 회복의 효능이 뛰어나다는 점에 착안, 세 종류의 ‘삼’이 만난 종합 보양식이라는 의미를 담았다.

삼삼탕은 오는 8월 31일까지 워커힐 명월관에서 판매하며, 주문 가능 시간은 정오부터 오후 3시, 오후 5시 30분부터 저녁 9시까지다. (가격 4만 9천 원)

워커힐 호텔앤리조트 명월관 정윤미 지배인은 “예년보다 일찍 찾아온 무더위 때문에 기력 보충이 절실해지는 고객들을 위해 명월관 조리장의 정성이 담긴 프리미엄 보양식을 출시하게 됐다.”며 “특히 더위에 지친 부모님의 여름철 보양을 고민하는 고객이라면 올해 복날엔 명월관 삼삼탕으로 특별한 식사 대접을 해보시기 바란다.”고 전했다.

[사진 설명: 워커힐 한우 숯불구이 전문점 ‘명월관’ 외부 경관(좌) 및 내부(우)]

한편, 명월관은 1984년 특급 호텔 최초의 숯불구이 전문점으로 개관한 이래, 최상의 재료를 사용한 한우 갈비와 장향갈비, 갈비탕 등을 선보이며 명실상부한 ‘한우숯불구이 명소’로 자리잡았다. 또한 자연 속에서 풍류를 즐긴 선조들의 정취를 재현한 한옥 외관과 아차산, 한강을 조망할 수 있는 입지 조건을 바탕으로 업장을 찾는 고객에게 품격이 다른 ‘미식 체험’을 선사해 왔다.

워커힐은 작년 9월 명월관 본당을 리뉴얼 오픈, 내부 인테리어와 시설을 대대적으로 정비하는 한편 점심 특선 메뉴와 한상 모둠 등 메뉴 구성을 다양화한 바 있다. 또한 11월에는 본당과 분리된 공간의 ‘별채’를 오픈하여 명월관의 집약된 조리 기법과 노하우를 바탕으로 ‘한우 맡김차림’ 코스를 제공하고 있다.

워커힐 호텔앤리조트 명월관 삼삼탕 메뉴 및 레스토랑 예약에 대한 상세 문의는 워커힐 호텔앤리조트 홈페이지 또는 유선을 통해 가능하다.

워커힐 호텔앤리조트 홈페이지: www.walkerhill.com
명월관 예약 문의: 02-450-4595

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